วันศุกร์ที่ 29 เมษายน พ.ศ. 2559

หลักการและเหตุผล

หลักการและเหตุผล

กล้วยเป็นไม้ผลเขตเมืองร้อน  คนไทยรู้จักและคุ้นเคยมาแต่โบราณทุกครัวเรือนรู้จักกล้วยเคย ปลูกกล้วย   เคยกินกล้วย เคยนำไปใช้ในงานประเพณีที่สำคัญๆที่เกี่ยวข้องกับชีวิต  อาจกล่าวได้ว่ากล้วยเป็นพืชชีวิตของคนไทย
กล้วยเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีการคัดเลือกพันธุ์  ปรับปรุงพันธุ์  ดูแลรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สอดคล้องกับการใช้ประโยชน์ ทั้งการรับประทานผลผลิตยังนำมาแปรรูปเป็นอาหารคาว  หวาน  และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ  เช่น   กล้วยตาก   กล้วยฉาบ   กล้วยทอด   กล้วยอบเนย   เป็นต้น  ใบตองใช้ทำกระทงใส่อาหาร  ห่อผลไม้  ทำให้ผิวสวยและป้องกันการทำลายของแมลง  ก้านใบ  กาบกล้วยแห้งทำเป็นเชือก  กาบใบสดใช้สำหรับการแทงประกอบเมรุ   หัวปลีใช้รับประทานแทนผักสด  สำหรับคุณค่าทางอาหารแล้วกล้วยเป็นพืชที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วย  คาร์โบไฮเดรท  แคลเซียม  ฟอสฟอรัส  วิตามินเอ  และได้มีการพัฒนาการผลิตกล้วยเชิงอุตสาหกรรม  แปรรูปกล้วยมากขึ้น  เช่น  แป้งจากกล้วย  ไวน์จากกล้วย   เครื่องใช้สอยต่าง ๆ  อีกมากมาย
    ประโยชน์ของกล้วยมีมากมายสามารถปลูกได้ง่ายเป็น  พืชหลัก  พืชแซม  หรือพืชหลังบ้าน  เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร  เพื่อให้กล้วยได้เป็นทั้งพืชชีวิตและพืชเศรษฐกิจคู่กับคนไทยตลอดไป  ซึ่งเห็นสมควรมีการส่งเสริมการผลิตการแปรรูป  การผลิตภัณฑ์จากกล้วย  เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและเอกลักษณ์ของคนในตำบลทรายขาวอีกต่อไปได้


เอกลักษณ์ / จุดเด่น

เอกลักษณ์ / จุดเด่น
1.ได้นำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาใช้ในการพัฒนาสินค้าโดยการนำทรัพยากรในท้องถิ่นมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เป็นที่ต้องการของตลาด
2.ได้สร้างยอดจำหน่ายสูงขึ้นทุกปีเป็นการสร้างรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่
3.ได้นำผลิตภัณฑ์ส่งเข้าคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ไทยในปี 2547 ได้ระดับ 4 ดาว
4.กลุ่มได้รับรางวัลชนะเลิศของประเทศไทยในการประกวดกิจกรรมของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรปี 2547
5.ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มได้รับการรับรองมาตรฐานอาหารและยา(อย.)
6.กลุ่มอาชีพกล้วยเส้นได้รับการพิจารณาคัดเลือกของหน่วยงานต่างๆ เป็นแหล่งเรียนรู้ ทัศนศึกษาดูงานของกลุ่มอาชีพอื่นๆ


การทำกล้วยเส้น

ประวัติความเป็นมา
ก่อตั้งขึ้นโดยกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรน้ำตกทรายขาว และได้จดทะเบียนเป็นทางการ เมื่อวันที่ 15 มกราคมพ.ศ. 2531 มีสมาชิก 20 คน มีการลงหุ้นของสมาชิก จำนวน 20 หุ้น หุ้นละ 100 บาทเป็นเงินทุนกลุ่ม 2,000 บาท ในปัจจุบันมีสมาชิก 36 คน กลุ่มอาชีพกล้วยเส้นมีการบริหารงานโดยคณะกรรมการที่ได้รับการคัดเลือกจากสมาชิกกลุ่ม จำนวน 8 คน อยู่ในวาระคราวละ2 ปี คณะกรรมการกลุ่มมีหน้าที่ ตามที่   กำหนดไว้ในระเบียบข้อบังคับของกลุ่ม
รูปแบบการบริหารจัดการเริ่มจากการจัดทำระเบียบข้อบังคับกลุ่ม โดยคณะกรรมการและสมาชิกร่วมกันจัดทำระเบียบสมาชิกต้องร่วมลงหุ้นกับกลุ่ม หุ้นละ 100 บาท คณะกรรมการบริหารอยู่ในวาระคราวละ 2 ปีโดยแบ่งหน้าที่ออกเป็นฝ่ายๆ คณะกรรมการไม่มีค่าตอบแทน มีรายได้จากเวลาปฏิบัติงานเช่นเดียวกับสมาชิก

กลุ่มอาชีพกล้วยเส้นมีการพัฒนาการมาโดยตลอด จากปี พ.ศ. 2531 เป็นต้นมา มีการเพิ่มขึ้นของสมาชิก เงินทุนดำเนินการของกลุ่มการแปรรูปผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม มีจำนวน 10 ผลิตภัณฑ์ ลักษณะเด่นของผลิตภัณฑ์กล้วยเส้นปรุงรสสมุนไพร    

วันพุธที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2559

สพายเป้ตะลุยการเดินทาง

สะพายเป้ตะลุยการเดินทาง
          วันนี้ฉันมีสถานที่ท่องเที่ยวสวยๆมาฝากทุกคน นั้นก็คือ อุทยานแห่งชาติน้ำตกทรายขาวตั้งอยู่ที่ตำบลทรายขาว  อำเภอโคกโพธิ์  จังหวัดปัตตานี ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีสภาพพื้นที่เป็นป่าดิบชื้น และอุดมไปด้วยพันธุ์ไม้นานาชนิด เป็นน้ำตกที่อุดมสมบูรณ์ น้ำเย็นสบาย  ผู้คนก็ชื่นชอบต่างมาเที่ยวชมกันอย่างครื้นแครงทั้งมากับครอบครัว หรือเพื่อนๆ
          ทั้งนี้ยังจะมีจุดชมวิวที่สวยงาม เพื่อให้คนที่มาเที่ยวชมได้ถ่ายภาพกลับไปอย่างสวยงาม เก็บไว้เป็นที่ระลึก และนอกจากนั้นบนจุดชมวิวยังมีรูปปั้น เพื่อให้คนที่ขึ้นไปจุดชมวิวได้กราบไว้ขอพรอีกด้วย....


คนที่ไม่เดินทางท่องเที่ยว คนนั้นจะไม่รู้คุณค่าของชีวิตได้เลย



ขอขอบคุณภาพจาก : https://www.google.co.th

บันทึกความทรงจำ

บันทึกความทรงจำ
          ชีวิตเราต่างต้องผ่านพบเจอกับเรื่องราวต่างๆมากมายนับไม่ถ้วน ทั้งเรื่องดีและไม่ดี ทั้งสวยงามและไม่สวยงาม  เช่นเดียวกับที่ฉันเคยพบเจอมถึงแม้จะเป็นเรื่องที่ไม่น่าจดจำก็ตาม เมื่อ 3 ปีก่อน ฉันเคยคบหากับผู้ชายคนหนึ่ง เรารักกันมาก ตอนนั้นเรามีกันอยู่ 3 คน มีฉัน แฟนฉัน และเพื่อนรักของฉัน เราอยู่ด้วยกันตลอดเวลาสามคน สนิทสนมกันมาก จนวันหนึ่งฉันรู้สึกแปลกว่าแฟนฉันชอบทำตัวออกห่าง ไม่สนใจกัน ชอบโว้ยวาย และไม่โทรหาฉันอีก  ฉันก็สงสัยว่าเป็นเพราะอะไร ฉันก็เลยสังเกตจากการกระทำของเขา จนวันหนึ่งฉันเห็นเขาขับรถอยู่ออกไปไหนไม่รู้ ฉันก็เลยตามเขาไปดู จนได้เห็นว่าเขาไปรับผู้หญิงคนหนึ่งขึ้นรถ และพากันไปนั่งพูดคุยกันอย่างสนุกสนานที่สวนสาธารณะแห่งหนึ่ง ฉันทนไม่ได้ก็เลยเข้าไปดูใกล้ๆ ปรากฏว่าผู้หญิงคนนั้นก็คือ เพื่อนสนิทที่ฉันรักมากและไว้ใจมากที่สุด ฉันจึงด่าสารพัดน่าๆ และเข้าไปตบตีมันอย่างรุนแรง แต่สิ่งที่ไม่คลาดคิดก็เกิดขึ้น เพราะแฟนฉันได้เข้าไปปกป้องมันและผลักฉันล้มลง ทำให้ฉันได้รู้เลยว่าเขาไม่รักฉันอีกแล้ว ฉันร้องไห้เสียใจมากไม่คิดว่ามันทั้งสองจะหักหลังฉันแบบนี้ ....


ขอขอบคุณภาพจาก : https://www.google.co.th



ความใฝ่ฝันในอนาคต

ความใฝ่ฝันในอนาคต
          ครั้งหนึ่งตอนเด็กเคยฝันไว้ว่า อยากจะเป็นดาราแต่นั้นยังเป็นเด็กอยู่ แต่ตอนนี้โตขึ้นแล้วก็อยากจะเรียนให้จบ มีงานทำที่ดีๆ ซึ่งตอนนี้ก็เรียนเอกนิเทศศาสตร์ ฉันคิดไว้ว่าฉันอยากจะเป็น ผู้ประกาศข่าว เป็นความฝันที่อยากทำให้สำเร็จ แน่นอนว่ามันไม่ยากเกินความสามารถของตัวเรา ถ้าเราตั้งใจและทำมันให้ดีที่สุด
          นอกจากนั้นฉันก็ยังมีแรงบันดาลใจจากพ่อกับแม่ที่คอยสนับสนุนในทุกๆเรื่อง คอยเป็นกำลังใจให้ฉันอยู่ตลอดเวลา  ถ้าฉันไม่เขาทั้งสองฉันก็ไม่รู้ว่าต่อไปจะอยู่ได้อย่างไร.....

ไม่มีทางสำเร็จได้ ถ้าคุณยังไม่พยายาม




ขอขอบคุณภาพจาก : https://www.google.co.th

ขับขี่ปลอดภัย

คลิปรณรงค์ขับขี่ปลอดภัย

         
การจราจรนับได้ว่าเป็นปัญหาของสังคมอย่างหนึ่งที่มีความสำคัญมาก และนับวันจะยิ่งทวีความรุนแรงของปัญหาเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งการขับขี่จักรยานยนต์สมัยนี้วัยรุ่นส่วนใหญ่ไม่ค่อยสวมใส่หมวกนิรภัยระหว่างขับขี่ และชอบซ้อนสามมันจะทำให้เกิดอุบัติเหตุได้ง่าย
          จึงอยากจะฝากให้ทุกคนที่ต้องขับขี่จักรยานยนต์ออกจากบ้าน ควรที่จะสวมใส่หมวกนิรภัยและไม่ซ้อนสามเวลาออกนอกบ้าน เพื่อเป็นแนวทางช่วยแก้ปัญหา และลดอุบัติเหตุไม่ให้สูญเสียชีวิตมากขึ้น.....



ชีวิตจะปลอดภัย ถ้าใส่ใจปฏิบัติตามกฎระเบียบ




ขอขอบคุณภาพจาก : https://www.google.co.th